
KOCAELİ ANSİKLOPEDİSİ BİR TIK ÖTEDE
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin hafızasını kayıt altına alan 3 ciltten oluşan ‘Kocaeli Ansiklopedisi’ internet erişimine açıldı. Vatandaşlar, bundan böyle akademik anlamda kent ile ilgili bilmek istedikleri her şeyi www.kocaeliansiklopedisi.com.tr adresi üzerinden kolaylıkla öğrenebilecek. Şehre yapılacak en güzel yatırım Kocaeli…

KANDIRA MUTFAK KÜLTÜRÜ: KOCAELİ MUTFAĞI
Bu metin, yazarları tarafından 24-26 Mart 2017 tarihindeki Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu’ndaki sunumlarından Kartepe dergisi için kısaltılmıştır. Sunumun tam ismi; ‘Gastronomi Turizmi Bağlamında Kandıra Beslenme Kültürü ve Unutulmaya Yüz Tutmuş Lezzetleri Goncaaydın Köyü Örneği’dir. Bu çalışma…

ÇERKESLERİN GELENEKSEL BÖREĞİ; ‘HALUJ’
Çerkesler Kuzey Kafkasya’nın, tarihi adıyla Çerkesya’nın otokton halkıdır. Çarlık Rusya’sının yayılmacı politikaları nedeniyle meydana gelen ve 101 yıl süren (1763-1864) Rus-Kafkas savaşları sonucunda Çerkeslerin %90’ı kadim vatanları olan Çerkesya’dan sürülmüştür. O zamanki Osmanlı Topraklarına gelen Çerkeslerin bir bölümü de Kocaeli…

ANTİK ÇAĞDAN GÜNÜMÜZE KOCAELİ ARKEOLOJİ MÜZESİ
Kocaeli, ‘Sanayi Kenti’ olarak bilinenin ötesinde yeşiliyle mavisiyle kültür ve tarihi birikimiyle Anadolu’nun en önemli kadim kentlerinden biridir. Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlayan önemli bir geçiş noktası üzerinde bulunması nedeniyle tarihin her döneminde önemli medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. İlk…

“TÜRKİYE’DEKİ TÜM KÖYLER MAŞUKİYE’DEN İLHAM ALMALI’’
Ülkemizde ‘sanayi kenti’ olarak bilinen Kocaeli, günümüzde ‘turizm kenti’ olarak da biliniyor. Antik çağdan günümüze önemini koruyan kent, Osmanlı’nın son döneminde başlayıp Cumhuriyet döneminde hızlanan sanayi yatırımlarıyla ülkemizin gözdesi olmuştur… Kocaeli, bir dönem İstanbul’un sayfiyesi konumundan günümüzde tüm yıl misafir…
